Granizado Navideño

Ingredientes:

1 botella de champan

1 cucharadita de azucar

4 cucharaditas de caviar

poleo al gusto

Preparacion:

Vierte el champan en un cuenco y le añades eñ azucar, remuevelo bien y guardalo en el congelador hasta el dia siguiente. Cuando lo saques, lo picas bien con un picador de hielo ( si no tienes puede servir un majador) , lo vas colocando en las copas y le vas poniendo el caviar para que quede repartido, adornalo por encima con unas hojas de poleo.

alternativa: puedes sustituir el champan por martini, y el caviar, por birutitas de limon.